冰糖银耳同煮粥

产品介绍：一碗浓稠胶状的冰糖银耳汤，一直被认为是中国传统滋补药方的代表。老爷岭的“慢煮同煮冰糖银耳粥”将这一细致的过程变成了我们快节奏生活中触手可及的一部分。采用精选复水率高的整形干银耳，配以莲子、红枣、糯米、白米，加适量冰糖调味，按黄金比例预先混合成独立包装。 “边煮边煮”工艺克服了银耳释放胶质物质时间过长的难题——通过对银耳进行预处理，其胶质释放时间显着加快，与米、豆同时达到软糯的口感。短短二十多分钟，你就可以享受到一锅浓浓的、味道鲜美、甘滑润喉、养心润肺的滋补汤了。

配料及调料：精选银耳、莲子（去核）、红枣、糯米、白米、冰糖。银耳选用高膨化率原料，色泽微黄，块厚饱满；采用单晶冰糖，甜味纯正；大米是东北地区最新的时令粮食。

加工特点：银耳经过低温干燥和适当切碎，显着提高胶质释放速度，与大米的糊化节奏同步，实现“煮糊同时进行”。整个过程不添加增稠剂、调味剂或防腐剂；浓稠的质地完全来自银耳的胶质物质和米油本身。

口感风味：汤汁浓稠晶莹，晶莹剔透；银耳炖至软滑、入口即化。莲子粉糯，红枣甜香，冰糖甜度恰到好处，滑爽爽口，给人一种满意的“布衣燕窝”体验。

营养价值：银耳富含多糖和天然明胶；莲子含有莲子生物碱和多种矿物质；红枣补气血。中医认为，此组合滋阴润燥、生津养颜，特别适合干燥季节和熬夜者食用。

准备：将粥材料轻轻冲洗干净，按照大约1：9的比例与水一起放入锅中。煮沸后，小火煮20-25分钟，直至汤汁变稠，银耳变成胶状。夏季可冰镇当甜汤；冬季可趁热食用，温暖身心。烹饪过程中可以添加梨块或枸杞。

适合场合：秋冬的滋润甜品、熬夜看电视后的小憩、女士下午茶、家庭聚餐后的甜汤、探望长辈时贴心实用的礼物。

储存方法：储存于阴凉、干燥、通风处；由于冰糖的存在，防潮和防虫尤为重要。一旦打开，请务必密封并冷藏，并尽快食用。混合粥、杂粮粥、谷物混合物、混合谷物粥、早餐谷物混合物、批发混合粥以及与大米、豆类、谷物和水果混合的杂粮混合物。早餐、零售、OEM 和自有品牌市场的理想选择。

产品规格
颜色：银耳呈自然淡黄色，米呈乳白色，红枣呈深红色调；颜色柔和、纯净。
外观：银耳形状优美，耳片清晰；莲子饱满；米粒完好无损；冰糖晶莹剔透，无结块。
水分：≤12.0%
蛋白质含量：≥6.5克/100克
脂肪含量：≤1.0克/100克
纯度：配料混合均匀度≥98.0%
杂质：≤0.3%，无肉眼可见的外来杂质。