品牌: 老爷岭
Origin: 中国
证明: ISO 9001
Category: Millet
Colour: White
Waxy: Glutinous
Traits: Fresh
Type Of Cultivation: Common
Place Of Origin: China
包装: 包装盒
运输: Ocean,Land,Air,Express
产地: 中国
供应能力: Stable delivery cycle, supporting continuous supply year-round, and ODM.OEM services are available
证书: ISO 9001
港口: dalian
付款类型: L/C,T/T
国际贸易术语解释通则: FOB,CIF,EXW
产品介绍:除了金小米之外,白小米是小米家族中独特而低调的一员。老爷岭白小米原产于东北粮食核心产区。在其生长季节,小米接受充足的阳光并经历显着的温度变化,导致谷物呈温暖的乳白色至浅黄色。煮成粥后,米油丰富,色泽清亮。与黄小米相比,白小米的口感更加细腻、清爽,香气也更加温和。在保留相同的胃舒缓特性的同时,它对那些喜欢清淡口味的人特别有吸引力。早上一碗白小米粥是完美的安慰食物。
产地及原料:小米产于北纬43°粮食黄金生产带。春季播种,秋分前后采收,生长期120多天。受长白山之水的灌溉,黑土的滋润,谷子穗子肥硕。原粮经过脱壳、磨粉、色选、抛光等精制工序,颗粒干净,破损率低。
品质特征:颗粒小而圆,乳白色略带黄色,有自然光泽。煮成粥时,上面会形成一层厚厚的米油,粥又稠又清。其口感滑糯,香气细腻淡雅;即使长时间烹调也不会变得苦涩。
营养价值:小米长期以来被认为是养胃食物,含有蛋白质、B族维生素(尤其富含B1)、色氨酸以及铁、硒、钾等矿物质。白小米还保留了麸皮的营养成分,其膳食纤维温和无刺激,适合作为大病初愈者、产后妇女、老人小孩的第一道“养胃粥”。
制作方法: 小米粥:米与水的比例约为1:10-1:12。水沸腾后加入小米,煮20-25分钟,直至出现米油。烹调时可加入南瓜、红枣、山药。与白米一起烹饪会产生更平衡的风味。炒菜时避免过度搅拌,以免米油散失。
适合人群:脾胃虚弱者、大病初愈者、孕妇、辅食初期婴儿、追求清淡养胃早餐的都市人、老年人作为日常主食。
储存方法:储存于阴凉、干燥、通风处,避免受潮。小米的脂质含量较高;打开后建议密封冷藏两到三个月,以保持新鲜大米的香气。批发谷物,散装谷物,谷物和杂粮,谷物供应商,为全球买家批发高粱,燕麦片,玉米糁等谷物。提供批量供应、食品加工、OEM 和自有品牌选项。
产品规格:
颜色:乳白色至浅黄色,色泽温暖、自然、均匀。
外观:颗粒小、圆、光滑、饱满,碎粒少,无黑脐粒;细腻的粉末质地。
水分:≤13.0%
蛋白质含量:≥9.0克/100克
含油量:≥2.5克/100克
纯度:≥99.0%,不含变色的小米和米糠。
杂质:≤0.5%,不含沙子、谷壳、金属物。