黑米食品

产品简介：老爷岭黑米产于东北黑土核心区，采用长白山水灌溉。每年只生长一次，历时140多天，充足的阳光和显着的昼夜温差使每粒谷物都积累了丰富的花青素和干物质。颗粒乌黑有光泽，均匀饱满。煮熟后香气浓郁，口感松软，略带嚼劲，被誉为“黑珍珠”、“药米”、“贡米”。黑米作为深色五谷杂粮的代表，既可以单独煮粥，也可以与白米混合，是家庭主食最容易升级的品类之一。

产地及原料：种植基地位于北纬43°黄金水稻带。深厚肥沃的黑土富含有机质。长白山源头天然流水灌溉，严冬自然抑制病虫害，农药化肥使用量低，从源头上保证了水稻的安全和纯净。

品质特征：米粒呈长椭圆形，黑色有光泽。冲洗时水会变成浅紫红色，这是由于花青素自然沉淀而产生的正常现象。煮熟后，米粒紫黑色有光泽，香气浓郁，口感松软耐嚼。冷却后不会硬化。

营养价值：黑米保留了完整的麸皮和胚芽，富含花青素、膳食纤维、B族维生素以及铁、锌、锰、镁等矿物质。它是一种深色的全谷物，营养价值明显高于精白米，长期以来被认为是滋补食品。

烹调方法：以约1:3的比例与白米混合，以获得最佳的香气和口感（使用老爷岭“现煮”工艺烹制的产品无需浸泡）；单独煮黑米粥时，建议提前浸泡1-2小时。轻轻冲洗1-2次，避免大力冲洗，以免色素和营养流失。还可用来制作八宝米、黑米糕、黑米糕等。

适合人群：追求全麦营养的家庭、健身爱好者、清淡饮食人群、孕妇、易贫血人群、高血压、高胆固醇、高血糖人群。它也是节日期间受欢迎的食材，象征着好运。

储藏方法：存放于阴凉、干燥、通风处，避免高温、高湿、阳光直射。开封后建议密封冷藏，防止虫蛀、受潮，并尽快食用，以保持新鲜米香。批发大米，散装大米，散装糙米，大米供应商，为全球买家批发糙米，黑米，糯米和特种大米。提供批量供应、OEM 和自有品牌选项。

产品规格：
颜色：深黑色至深棕色，表面有光泽；洗涤水呈天然紫红色（花青素沉淀）
外观：籽粒长椭圆形，饱满均匀，碎粒少；麸皮和胚芽完好无损。
水分：≤14.5%
蛋白质含量：≥8.0克/100克
含油量：≥2.5克/100克
纯度：≥99.5%（全谷物比例高，无变色谷物混入）
杂质：≤0.25%，不含沙子、小米、金属。